Estamos muy agradecidos a nuestros miembros anteriores de la Junta Asesora que compartieron su pasión, experiencia profesional y donaron su tiempo para ayudar a las familias con niños a vivir más saludable. Sus valiosos aportes fueron fundamentales en la creación de NourishInteractive.com. Estamos eternamente agradecidos.
Consultora de Nutrición para la Escuela Harker, Head Start Pre-school y Pacific Athletic Club
Instructora en San Jose State University, Nutrición y el Departamento de Ciencia Alimenticia Consulta, desarrolla y presenta educación nutritiva enfocándose en la familia.
"Yo entrego mis energías a la educación de los niños y muchachos sobre la nutrición, la seguridad alimenticia, y el manejo del peso. Yo creo que los niños tienen que aprender en una manera que los mantenga interesados y participando. Yo tengo tres que comen saludablemente en casa, 3, 6, y 9 y yo hago la nutrición parte de la rutina cotidiana dándoles buen modelo."
Dietética y Educadora
Educadora en Residencia de Extensión, University of Connecticut, Departamento de Ciencias Nutritivas
Coordina, desarrolla, y administra la educación nutritiva y adiestramiento para CT Team Nutrition
"Yo me siento muy apasionada por la salud y el futuro bienestar de los niños de nuestra nación. Específicamente, creo que la educación es necesaria para promocionar un peso saludable y aumentada actividad física para todos los niños. La educación necesita enfocarse en padre e hijo, dentro y fuera del aula. Tenemos que ayudarles a nuestros niños a aprender a disfrutar y a apreciar los alimentos saludables y un estilo de vida activo modelándoles el comportamiento que queremos lograr en ellos. 'El mono lo que ve lo hace.'"
Enfermera Educadora de Diabetes Certificada
Mills-Peninsula Health Services, Burlingame, California
Coordina, administra y enseña la educación diabética a niños y a padres.
"El Diabetes en los niños siempre ha sido una inquietud y un enfoque para mí. Mis hermanos y yo hemos sufrido de diabetes desde los 18 a 25 años. En mi trabajo de educadora de diabetes, veo a muchos niños con diabetes. Me doy cuenta de que la lucha por mantener un peso normal y todavía ser como los otros niños es una gran inquietud cuando se trata con esta creciente epidemia en nuestra sociedad. Espero que una conciencia mayor temprano en la vida pueda hacer una diferencia en las vidas de estos niños y sus padres. Quiero que los niños y los padres estén más concientes no solo de la necesidad de la nutrición apropiada para el crecimiento y desarrollo pero la necesidad de reducir las calorías vacías que conducen al aumento de peso excesivo y a la falta de actividad."
Consultora de Nutrición Santa Clara County Office of Education, California
Desarrolla currículo y enseña la educación nutritiva a los niños de Escuela elemental al igual que enseña para programas después de la escuela en Santa Clara County.
"Yo tengo mucha pasión por mejorar la educación nutritiva y la actividad física en el sistema educativo. Me encanta trabajar con los padres y los maestros en maneras divertidas para presentar la nutrición y la actividad física. Como madre de dos niños pequeños, creo fuertemente en apoderar a nuestros niños para que puedan hacer decisiones más saludables."
Asociado en Investigaciones de Nutrición II, University of California Cooperative Extension, Alameda County
Ayuda con la planificación, el desempeño y el análisis de las investigaciones aplicadas y las actividades educativas de La Academia de Capacitación Para la Educación de Nutrición para los educadores de educación inicial y los padres del Condado de Alameda.
"Mi amor por los alimentos y la cocina complementan mi pasión por mejorar la salud y el bienestar de nuestros niños. Me esfuerzo por hacer la comida saludable y deliciosa, y a la vez hacer la actividad de cocinar una divertida experiencia de aprendizaje para nuestros niños."
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