Para Comprender La Importancia De La Fibra Dietética
La fibra es la parte de los alimentos de plantas que su cuerpo no digiere La fibra dietética se puede encontrar en los siguientes alimentos de plantas: frutas frescas, vegetales, frijoles, lentejas, semillas, nueces, y granos integrales. Hay dos tipos de fibra – soluble e insoluble. Ambos son importantes.
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La fibra soluble funciona como una esponja. Absorbe el agua en los intestinos y forma un gel pegajoso que recoge el colesterol y lo saca del cuerpo.
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La fibra insoluble funciona como una escoba porque no se disuelve en el agua. Le agrega volumen y suavidad a las heces y las mantiene moviéndose cómodamente evitando el estreñimiento.
Hay investigaciones que más y más indican que necesitamos tener fibra en nuestra dieta cada día para luchar contra enfermedades y para fomentar el bienestar total. Comer alimentos altos en fibra es una costumbre saludable para los niños crear a una temprana edad que les beneficiará por toda la vida.
La fibra contiene los siguientes beneficios:
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Protege contra el estreñimiento cuando se combina con suficiente agua.
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Le llena la barriguita a su niño para que se sienta satisfecho y no coma demasiado.
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Reduce el riesgo de muchas enfermedades incluyendo diabetes y ciertos cánceres.
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Reduce el riesgo de enfermedades del corazón reduciendo el LDL-colesterol (colesterol malo).
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También es útil para los diabéticos, ayudando a manejar los niveles de azúcar y colesterol.
Los alimentos altos en fibra se pueden encontrar en una variedad de alimentos como frijoles, vegetales y frutas. Los alimentos hechos de 100% de granos integrales son una excelente fuente de fibra. Lea más sobre el grupo de los granos.
Comer Saludable
Niño Saludable
Escrito por Maggie LaBarbera
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Escrito el feb 12, 2012
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Última actualización el oct 16, 2013
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