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La Cocina Saludable Comienza con Alimentos Frescos en la Despensa

Anne Kolker • MS, Dietética Registrada • mar 06, 2011
 

 

cocinar con niños
Las comidas familiares saludables comienzan con alimento frescos de cada uno de los grupos alimenticios en la cocina. Pero si su despensa está llena de alimentos de meriendas y conveniencia, puede que los alimentos saludables se echen hacia atrás.
 Una cocina saludable significa que es tiempo de limpiar la cocina, eso significa los armarios, las gavetas y el refrigerador. Mantenga sus alimentos saludables frescos al frente y al centro para que sean los primeros alimentos que su familia vea. ¡Colorear su refrigerador significa muchas futas y vegetales!
 
La reorganización de su despensa y su refrigerador es el momento perfecto para ayudarles a los niños a aprender de los alimentos que son más saludables y se les debe dar el mejor espacio en los estantes. Pida que los niños le ayuden con esto.
 
 
 

Vaciar la Despensa

También puede significar que es hora de vaciar la despensa. Pida que los niños le ayuden con esto. Los niños pueden hacer un gráfico y contar todos los alimentos empaquetados y las meriendas listas para comer en su despensa. Las barras para desayuno o energía (p. ej. chewy granola bars) las galletas, papitas, los veggie booties, las galletas de soda, y los refrescos de energía pueden estar tomando más espacio de lo que usted piensa. Estas meriendas y refrescos contienen calorías vacías – queriendo decir que solo proveen calorías de carbohidratos simples (p.ej. estos se considerarían carbohidratos “malos”).
 
Ser un niño obeso puede frustrarlo no solo porque se le hace más difícil seguirle el ritmo a sus condiscípulos, pero también dificultoso emocionalmente porque los niños pueden ser malos y hacer comentarios negativos. El otro impacto negativo puede ser el daño a largo plazo del corazón de su niño. Como adultos ya estamos conscientes del colesterol alto y la alta presión sanguínea. Estas dos condiciones pueden conducir a ataques del corazón y a derrames cerebrales.
 
Los carbohidratos simples tienen un papel en la dieta de su niño, sin embargo los niños frecuentemente comen estos alimentos procesados muy a menudo durante el día y no comen frutas y vegetales. Muchos niños comen frutas y vegetales pero no cuando se les presentan otras opciones, tales como estos carbohidratos malos, a la misma vez. Así que este mes tome el reto de “Comer Bien.” Si acaso encuentra su despensa llena de demasiados de estos alimentos procesados, llévelos a su despensa pública local o guárdelos en paquetes herméticos en el garaje (ojos que no ven, corazón que no siente).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vea todos nuestros Árticulos de Consejos de Dietistas

 
Escrito por Anne KolkerEscrito el mar 06, 2011Última actualización el ago 05, 2014
 
 

 

2 Comments

 
alberto
Saturday, May 26, 2012 @ 10:20 AM

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gracias por estos consejos son de gsrn ayuda para ponerlos en practica y amis ninos les encanta les gusta aprender cosas nuevas
 
alberto
Saturday, May 26, 2012 @ 10:23 AM

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para nosotros como padres estas herramientas q nos dan son muy valiosas para educarnos saludablemente ya q asi podemos educar mejor anuestros ninos gracias
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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