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Vegetales a la Parrilla

Anne Kolker • MS, Dietética Registrada • jun 30, 2011
 

vegetales saludables

Usted puede cambiar la comida típica de barbacoa con algunas saludables vegetales asados para formar parte de los aperitivos, platos principales y postre. Los vegetales en temporada son muy ricos a la parrilla y le agregan muchos colores vivos para hacer más festiva la mesa.
 
Asar los vegetales a la parrilla como parte del menú de su barbacoa es más fácil de lo que usted piensa. 
 
Aquí tenemos algunos consejos, ideas y recetas para comenzar su camino hacia una barbacoa más saludable.
 
 

Consejos Para Vegetales a la Parrilla Saludables

vegetables para la parrilla barbecoa saludable para familias

Es fácil preparar los vegetales a la parrilla porque no se tiene que preocupar por cocinarlos demasiado. Y la parrilla les acentúa los sabores a los vegetales. Alguna gente dice que los vegetales saben mejor a la parrilla.
 
  • Adobar los vegetales les ayuda a caramelizar y eso acentúa sus mejores sabores. Simplemente sumerja los vegetales en adobo como por una hora antes de ponerlos a la parrilla.
  • Si usted no adoba los vegetales, simplemente póngales un poco de aceite vegetal con una brocha antes de ponerlos a la parrilla y agrégueles sal u otro condimento.
  • Al agregarle un poco de sal a los vegetales también intensifica el sabor (resaca el agua).
  • Corte los vegetales para la parrilla en formas que los haga más fácil de cocinar.
  • Los vegetales generalmente están listos en 8-10 minutos. Los pedazos gruesos pueden tomar más.
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vea todos nuestros Árticulos de Consejos de Dietistas

 
Escrito por Anne KolkerEscrito el jun 30, 2011Última actualización el ago 25, 2013
 
 

 

1 Comment

 
alberto
Friday, Jun 08, 2012 @ 09:59 AM

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muy buenas ideas y a nuesros ninos les enanta comer vegetales ala parilla gracias por educarnos es algo muy bueno para nuestra familia
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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