Postres Más Saludables Para Las Fiestas
Es diciembre y usted se está preparando para la temporada de las fiestas.
Usted está encargada de llevar las golosinas festivas para la fiesta de su niño en la escuela, la reunión familiar, u otro evento especial. El postre acostumbrado es galletas, tortas y dulces.
Quizás usted quisiera pensar en algunas alternativas más saludables, pero, ¿quién tiene el tiempo? No se preocupe. Nosotras también somos madres y estamos aquí para ayudarle. Con algunos pocos cambios usted puede hacer casi cualquier merienda para las Fiestas un poco más saludable. Este mes, pensábamos que le ayudaría darle algunas ideas para meriendas y postres para las Fiestas que son deliciosas, divertidas y más saludables.
A los niños (y a los padres) les encantan los postres. ¿A quién no? Es uno de los alimentos que anticipamos y para los cuales guardamos espacio. ¡Pero no tiene que ser solo azúcar y grasa! Hay muchas maneras que usted puede modificar sus recetas para hacerlos más saludables sin perder la dulzura.
Aquí le ofrecemos algunos consejos para crear postres más saludables para las Fiestas:
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El azúcar es uno de los ingredientes claves en la mayoría de los postres. (Oquey, es el ingrediente clave en los postres). Pero puede mantener los postres dulces con algunas opciones más saludables. Agave es un edulcorante natural y Stevia es un edulcorante natural bajo en calorías. Vienen de plantas. También se puede reducir el azúcar por un tercio sin nadie darse cuenta, experimente un poco.
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Algunos sitios pueden recomendar que sustituya azúcar con “sustitutos de azúcar” como sacarina, aspartamo, o sucralosa, (el rosado, el azul, y el amarillo). Pero estos sustitutos no son naturales, contienen químicos y hasta pueden lastimar el sistema digestivo. Estos no son buenos para los niños. Es mejor usar azúcar natural y disminuir la cantidad (empiece con ¼ menos de los que pide la receta) en vez de sustituir edulcorantes químicos que no son naturales. Evite estos sustitutos para el azúcar.
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Algunas recetas piden manteca de cerdo o manteca para hacer la masa o la masa de hojaldre. Estas grasas pueden estar llenas de grasa saturada o de trans grasas, y ningunas de estas son buenas para el corazón. Busque mantequilla baja en grasa sin sal o margarina baja en grasa. Mire la etiqueta alimenticia para asegurarse de que diga “sin trans grasas” y que sea baja en grasas saturadas. Sí, son grasas aún, pero son una opción más saludable para el corazón.
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Trate de rebajar la cantidad de mantequilla o margarina. Casi siempre puede usar hasta ¼ menos de la cantidad recomendada sin cambiarle el sabor a la receta. Pero, por supuesto, va a tener que tratarlo para ver.
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Trate de agregarle fruta fresco a sus recetas para tortas y bizcochos. Puede agregárselo a la mezcla o decorarlo por encima. ¡Ahora contiene vitaminas y nutrientes!
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También puede agregarle nueces o almendras para darle más sabor a su receta para las Fiestas y también grasas saludables, vitaminas y minerales.
Sabemos que las meriendas y postres para las Fiestas son una parte normal de las celebraciones. No le decimos “No coma eso” porque sabemos que no es realístico ni práctico. Trate en vez algunas de nuestras sugerencias para que los niños disfruten de las delicias de las Fiestas con una opción más saludable.
El personal de Nourish Interactive le desea que pase unas fiestas saludables y felices con muchos momentos mágicos. Que el Año Nuevo esté repleto de risas, esperanza, y raciones diarias de frutas y vegetales.
Comer Saludable
Niño Saludable
Escrito por Anne Kolker
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Escrito el oct 04, 2011
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Última actualización el ago 23, 2013
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