¡El Chef Solus y Los Exploradores Aprenden Hacer Galletas de Navidad!

Estamos tan emocionados. Nos estamos preparando para salir a cantar villancicos esta noche. Esta es también una noche especial porque estamos muy alegres de compartir nuestras muy

especiales y más saludables galletitas de navidad con todos. A los exploradores y a mí nos encanta cocinar y encontrar maneras de hacer más saludables nuestras recetas.

 

Tyler mostró la tarjeta de la receta y leyó los ingredientes en voz alta.

 

Primero, necesitamos harina de trigo,” dijo Tyler.

Usamos harina de trigo integral en vez de harina blanca para que nos de fibra. ¡La fibra es buenísima para nuestro estomago y nuestro corazón!

 

“Segundo, necesitamos azúcar,” leyó Tyler.

Tratamos de usar menos azúcar. A través de varias fiestas hemos experimentado para encontrar justamente la cantidad correcta de azúcar.

 

“Tercero, necesitamos mantequilla,” siguió Tyler.

Nos aseguramos de NO tener trans grasa en nuestra mantequilla o margarina. Leemos las etiquetas para asegurarnos. ¡Eso nos mantiene el corazón saludable!

 

“Cuarto, necesitamos agregarle leche,” dijo Tyler.

Usamos leche descremada. Eso mantiene baja la grasa en nuestras galletitas.

 

Tyler siguió leyendo, “y vamos a necesitar huevos, sabor a vainilla, sal y levadura en polvo para completar la masa para las galletitas.”

 

“Un momentito,” les dije a todos. “¿No hay otras cosas que tenemos que agregar para hacer nuestras galletitas aún más especial?”

 

“¿Hmm?” Dijeron todos perplejos. “¿Qué les parecen nueces y frutas? ¡Recuerden que las nueces y frutas les dan a nuestras galletitas una dosis extra de sabrosa nutrición!" Les recordé a todos.

 

“Oh no. ¡Se nos había olvidado! ¡Qué tontos somos!” Dijeron todos los exploradores.

 

 

Elena y Ashley fueron al armario y sacaron el resto de los ingredientes. Tony me ayudo a mezclarlo todo mientras Alex, Jasmine y Kevin les dieron formas a las galletitas usando los moldes de galletitas. Teníamos moldes en formas de renos, hombres de nieve, hombres de jengibre, árboles de navidad y perinolas.

 

Por último, Katlin preparó la bandeja de horno. En vez de usar grasa, usamos un rociador antiadherente para que nuestras galletitas no se pegaran a la bandeja. Eso mantiene baja la grasa.

 

Pusimos las galletitas al horno por diez minutos. La carpa entera se llenó del olor a galletas. ¡No podíamos esperar!

 

Por fin, ¡estaba lista la primera horneada de galletitas! Todos agarramos nuestras formas favoritas con un vaso de leche y nos las comimos. ¡Todos nos sonreímos porque las galletitas estaban ricas! ¡Ahora tenemos que empacarlas para compartirlas con nuestros amigos y vecinos!

 

Felices Fiestas del Chef Solus y de todos los Exploradores.

¡Nos vemos el próximo año y no olviden divertirse y sigan explorando!