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¡Felices Fiestas Saludables Para La Familia Con Menos Calorías!

Anne Kolker • MS, Dietética Registrada • dic 12, 2008
 

las fiestas saludables para la familia

De parte del personal de Nourish Interactive, Que tenga una temporada festiva saludable y feliz. Deseándole mucho tiempo familiar y mucha risa en el año nuevo.
La temporada de las fiestas suelen ser tiempo para subir de peso para muchas familias.  Es una temporada para celebraciones familiares y muchas fiestas.
 
Pero hay algunas cosas que usted puede hacer para reducir la cantidad de calorías que usted actualmente consume. Hay unos pequeños cambios que le ahorraran cien calorías o mas y actividades que usted puede hacer para quemar unas cuantas calorías demás.
 
Aquí tenemos algunos sencillos consejos que le pueden ayudar a reducir las calorías que usted y sus niños consumen esta temporada. ¡Las calorías aumentan rápidamente así que con unos cuantos cambios puede ahorrarse muchas! ¡Incluya a los niños, estos son hábitos que les ayudarán a ellos también!
 

Consejos Para Ahorrar Calorías:

 
  • Scomidas saludables para la fiestas Navidad para familias y niñosi usted es la que está cocinando, limite las pruebas. No quiere llenarse (y después comer) antes de que lleguen los invitados. Además, 50 calorías por una prueba y otras 50 calorías por una segunda prueba ya son 100 calorías adicionales. Y 100 calorías adicionales al día más de lo que su cuerpo necesita le aumentan 10 libras para el fin del año.
  • Cuidado con los tragos festivos – una copa de vino de 4 onzas es como 120 calorías. Trate vino sin alcohol para la segunda botella y ahórrese algunas calorías. Trate de tomar agua entre tragos. Esto le puede llenar y así consume menos comida.
  • Si a los niños le ofrecen soda, permítales disfrutar de un vasito pequeño (quizás que lo compartan los hermanos). La soda contiene mucha azúcar al igual que cafeína. Cuidado con el jugo también; aunque la mayoría de jugo es hecho de azúcar natural, mejor ofrecerles agua durante el día. Los niños están creciendo pero no necesitan las calorías demás. Evite jugos como Sunny Delight© el cual es solo un refresco de azúcar y no tiene nada que ver con jugo.
  • Busque algunas versiones bajas en grasa de sus recetas favoritas para las fiestas. Por ejemplo, use leche baja en grasa en vez de leche entera para hacer puré de papas. La salsa de manzana se puede usar en vez de aceite para hornear. Revise www.epicurious.com o www.foodtv.com para recetas bajas en grasa.
  • Pruebe nuevos platos adicionales en vez de los tradicionales: Sirva batatas horneadas o chirivías fritas (vea receta). También los espárragos a la parrilla o las alcachofas al vapor pueden ser buenos nuevos platos adicionales (use salsa sin grasa para las alcachofas o simplemente rocíelas con jugo de limón verde).
  • Simplifique su menú: ofrezca sopa de calabaza (vea receta) para empezar, seguida por un plato principal con vegetales verdes (espinacas sofritas con ajo) y panecillos pequeños.
  • Es bueno ofrecer aperitivos cuando llegan sus invitados pero cambie un poco este año. Ofrezca uvas y fresas o quizás pepinillos y sandía escabechada.
  • Escoja la comida en la cual se va a exceder y disfrútela mientras toma porciones más pequeñas de los otros platos ofrecidos.
  • Cuidado con la salsa hecha con el jugo de la carne. Echarle media taza a su puré de papas puede agregarle otras 200 calorías a su comida. Si eso es lo que le gusta, disfrútelo, pero entonces deje el postre.
  • Sirva un pastel de calabaza sin costra y ahorre calorías (vea receta). No sirva pastel de pacanas y sirva frutas en pedazos junto con pastel de manzana o de calabaza.
  • Si no les puede decir no a las sobras como la falda, el jamón, etc., traiga una pequeña heladera con paquetes de gel congelado. Si tiene un viaje largo a casa, quiere asegurarse que las comidas se mantengan frías para prevenir las enfermedades (vea el articulo de noviembre sobre la seguridad alimenticia).
  • Agréguele fibra a su comida durante el día ya que la fibra le hace sentirse lleno. Trate de agregarle frijoles a la sopa o haga sopa de calabaza o panqueques (la calabaza es una gran fuente de fibra al igual que de vitaminas A y C).
  • Recuerde hacer de sus niños asistentes de cocina también. Cuando estén fuera de la escuela tendrán tiempo para cocinar y para limpiar.

 

Ejercicio Para Pensar

Deles una alfombra para yoga a su esposo y a sus niños junto con un CD de yoga. Ponga a toda la familia a hacer ejercicios de yoga. O para usted, haga una cita con una amiga para hacer una clase de ejercicios juntas.
  • Infórmeles a sus invitados que habrá una caminata después del almuerzo; dígales que vengan con sus zapatos de correr y que traigan ropa caliente.
  • Si no le gusta ir al gimnasio, dé un regalo familiar de un Wii y compre juegos de hacer ejercicios como el Wii Fit.
  • Utilice su tiempo más eficientemente y ordene sus regales en línea. Entonces puede hacer planes para hacer alguna actividad física. Aprovéchese de la pista de correr de su escuela secundaria cercana y trate de subir y bajar corriendo las gradas o tenga carreras en la pista con la familia.

 

Mire Al Día Entero Y Haga Sus Planes

 
  • Si su comida de fiestas es un almuerzo tarde o una cena temprano, comience el día con un cereal alto en fibra, leche baja en grasa, y bananas en rebanadas.
  • O quizás puede usar egg beaters (esto es solo la clara de huevos para evitar la grasa saturada), una tortilla, y pedazos de mango.
  • Haga planes para dar una caminata familiar también antes de salir para la fiesta.
  • Deje la actitud de: “Bueno, de todos modos voy a comer demasiado hoy, así que déjame empezar el día con salchichas y ponche de huevos alto en grasa.”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vea todos nuestros Árticulos de Consejos de Dietistas

 
Escrito por Anne KolkerEscrito el dic 12, 2008Última actualización el nov 13, 2014
 
 

 

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