El grupo lácteo se compone de todos los productos lácteos, líquidos y alimentos elaborados principalmente de la leche. La mayoría de los productos lácteos están fortificados con calcio y vitamina D lo que hace importante este grupo de alimentos para construir y mantener huesos y dientes fuertes.
La leche y los productos lácteos se encuentran en la sección refrigerada de los supermercados. Siempre revise la fecha de 
caducidad porque la leche tiene una vida útil corta.
La leche y los productos lácteos por lo general vienen con diferentes cantidades de grasa. Comúnmente se ve el producto lácteo en la misma disposición
Es importante elegir los productos lácteos con poca grasa (1%) o sin grasa debido a que los productos lácteos son más altos en grasas saturadas y colesterol que pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca.
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