Los nutrientes son los componentes de los alimentos que el cuerpo necesita para crecer, luchar contra la enfermedad, y proporcionar la energía para apoyar a todos los sistemas del cuerpo, órganos y funciones que mantienen a su cuerpo saludable y fuerte. El cuerpo obtiene la mayor parte de sus nutrientes de los alimentos. Los alimentos que son ricos en nutrientes son a menudo llamados alimentos "densos en nutrientes". Estos son alimentos como vegetales y frutas. Todos los alimentos naturales que provienen de los cinco grupos alimenticios proporcionan al cuerpo los nutrientes que necesita.
Otros alimentos son bajos en nutrientes y sólo suministra energía al cuerpo. La energía que no se utiliza se almacena comograsa. Estos son alimentos altos en azúcar y / o grasa, pero contienen muy poco, si acaso, de otros nutrientes. Estos son alimentos como pasteles, dulces, refrescos y papas fritas.
Los nutrientes se pueden dividir en varias categorías.
Los alimentos se componen de los macronutrientes. Los macronutrientes son las proteínas, carbohidratos y grasas. Cada alimento está compuesto de alguno o todos estos tres macronutrientes. Se les llama macronutrientes porque el cuerpo necesita grandes cantidades de estos para vivir. Esta es la fuente principal de energía. Cada uno de estos macronutrientes pu
ede ser degradado por el cuerpo a energía para realizar las millones de acciones que el cuerpo lleva a cabo todos los días para vivir. Cuando el cuerpo tiene más macronutrientes de lo que necesita, los guarda como tejido graso.
Los micronutrientes se dividen en vitaminas y minerales. Estos son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente. Ellos se denominan micronutrientes porque el organismo sólo necesita una pequeña cantidad de ellos (microgramos y miligramos).
Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. El cuerpo obtiene la mayor parte de sus vitaminas de los alimentos, porque aunque el cuerpo puede hacer que algunas vitaminas, no puede hacer la cantidad que necesita. Los niños y adultos pueden no estar recibiendo suficiente de todas las vitaminas que el cuerpo necesita, si no están comiendo una dieta balanceada rica en alimentos densos en nutrientes. Hay otras razones por las deficiencias de vitaminas, siempre consulte con su médico o una dietista registrada.
1. Compuestos orgánicos que son diferentes de proteínas, carbohidratos y grasas, ya que no se pueden convertir en energía.
2. El cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades para satisfacer las necesidades diarias del cuerpo
3. El cuerpo no puede producir estos compuestos o la cantidad que el cuerpo produce no es suficiente para satisfacer sus necesidades.
4. Se encuentran en diferentes alimentos
Los minerales son elementos inorgánicos que son utilizados por el cuerpo para hacer tejidos, células, las funciones de soporte de enzimas, y balancean el agua y los electroquímicos en todo el cuerpo.
1. El cuerpo no puede producir minerales.
2. El cuerpo sólo necesita una pequeña cantidad de minerales
3. El cuerpo obtiene de los minerales al comer una comida bien balanceada con alimentos saludables ricos en nutrientes de cada uno de los grupos alimenticios.
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