Aunque no fue hasta hace poco que la importancia de los probióticos para la salud digestiva e inmune se convirtió en un tema candente, los probióticos de origen natural han sido también utilizados por las culturas mundiales por generaciones. El tracto intestinal humano sano está poblado por un sinnúmero de variedades de bacterias útiles y esenciales que sirven muchas funciones desde la digestión adecuada a la lucha contra la enfermedad y los trastornos. ¡No es de extrañarse que finalmente estamos comprendiendo la importancia de estos pequeños luchadores vivientes!
Es difícil no darse cuenta de ellos en los supermercados y en las farmacias, especialmente en forma de píldora. Sin embargo, sabiendo lo difícil que es conseguir que los niños tomen píldoras plantea la pregunta-¿hay alguna mejor manera de administrarles los probióticos? La respuesta es sí, y es posible que ya lo esté haciendo sin siquiera darse cuenta. He aquí algunos alimentos que usted puede incorporar en su rotación semanal para asegurarse de que sus (¡y los suyos!) niveles de probióticos estén siempre óptimos.
Yogur: Ya debe haber notado su tipo favorito haciendo alarde de "cultivos vivos y activos" en la etiqueta. ¡Esos son los probióticos! Elija las 
variedades orgánicas, de leche entera.
Kéfir: Esta es una bebida fermentada hecha con la adición de levadura y bacterias a la leche. Hay una gran variedad de sabores por ahí si el natural es demasiado fuerte para usted, o usted puede pedir que sus hijos le agreguen fruta fresca en casa para el sabor.
Encurtidos y Vegetales Fermentados: Sí, ¡los encurtidos pueden ser buenos para los niños! Busque los tipos no pasteurizados, como los pepinillos estilo kosher de la marca Bubbies o tomates encurtidos. Sauerkraut (col fermentada) es otro gran ejemplo, pero de nuevo, asegúrese de que no haya sido pasteurizada (calentada a una temperatura muy alta, por lo tanto, matando toda la vida adentro). Agréguelos a las ensaladas o sándwiches para una delicia crujiente.
Sopa de miso: Sabía usted que la pasta de miso real es una gran fuente de probióticos y enzimas? Por lo general es una mezcla de granos fermentados, sal, y un cultivo llamado koji, y se utiliza para hacer el líquido de la sopa que encontramos tan sabrosa. He aquí un gran video que demuestra cómo prepararla en casa: http://tinyurl.com/z8bgfmr
Asegurarse de que sus niños estén comiendo sus probióticos de manera regular es sin duda una de las mejores maneras de proteger su salud intestinal y el sistema inmune. Además de eso, pueden beneficiarse de otros nutrientes en los alimentos naturales, muchos de los cuales trabajan juntos para un impulso sinérgico de la salud. Los probióticos son organismos vivos, así que si usted se decide por las pastillas o en polvo, asegúrese de usarlo tan pronto como sea posible y refrigerar el paquete para mantenerlos vivos y potentes por el máximo tiempo posible.
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