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10 Alternativas Saludables De Alimentos Para Almuerzos Y Meriendas Para Niños

Alyssa Simon • ago 15, 2015

No es ningún secreto que los niños pueden ser difíciles para comer, especialmente cuando se trata de alimentos más saludables. Muchos niños prefieren los alimentos fritos, salados y dulces. Las preferencias alimentarias de los niños también pueden ser influenciadas por lo que sus compañeros están comiendo, y los anuncios que ven en los medios de comunicación. Por desgracia, la mayor parte de lo que ven es los alimentos que son más altos en azúcar, grasas saturadas que dañan el corazón, y sodio. Estos alimentos también son convenientes y fáciles de empacar y almacenar, lo que hace que sea tentador para echar en la lonchera de su hijo. Sin embargo, ¡hay maneras que usted puede empacar versiones más saludables de los alimentos favoritos de hijo para el almuerzo y merienda para la escuela sin sacrificar el sabor!

1) Trocitos de pollo. Los trocitos de pollo son sin duda uno de los favoritos de la niñez, pero los trocitos de pollo de a escuela suelen freírse en aceite poco saludable, y son altos en sal, conservantes y grasas que dañan el corazón. Haga su propia versión la noche antes del día de trocitos de pollo en la escuela, ¡e incluya a los niños! Use carne de pollo blanca, y hornéelos con migas de pan de trigo integral.
2) Papitas fritas. Las papitas fritas son un elemento básico en las loncheras de muchos niños, pero como los trocitos de pollo, muchas papitas fritas son altas en sodio, grasas no saludables, y colorantes y sabores artificiales. Junte a la familia para hornear papitas fritas hechas en casa, ¡y use vegetales de colores para mostrarles a los niños que la alimentación saludable puede ser divertida! Algunos buenos vegetales para usar incluyen papas blancas, papas moradas, batatas dulces, y remolacha.
3) Combinaciones de pizza y dulces para almuerzo. La pizza envasada que los niños pueden elaborar ellos mismos son muy populares en la mesa del almuerzo. Envíe a su hijo a la escuela con una versión más saludable que sea baja en sodio y grasa saturada, ¡pero que todavía le permita la diversión de elaborarla! Para ello, dele un panecillo inglés de trigo integral, salsa para pizza baja en sodio, y queso para pizza bajo en grasa. Para el postre, en lugar de dulces dele una taza de fruta mixta.
4) Yogur. Si bien el yogur comercializado hacia los adultos suele ser saludable, el yogur para los niños suele tener alto contenido de azúcar, colores artificiales y sabores, y puede carecer de probióticos, las bacterias intestinales que son un elemento básico del yogur. ¡Prepare el yogur adulto para los niños agregándole fruta fresca o descongelada, una cucharadita de trocitos de chocolate negro, y una pizca de granola baja en azúcar!
5) Barras de granola masticables. Las barras de granola masticables son rápidas, fáciles, y a menudo consideradas como una merienda saludable para los niños. Mientras que algunas marcas de barras de granola pueden ser saludables, otras pueden tener el mismo valor nutricional de una barra de chocolate, pero disfrazadas como granola. Busque una barra de granola con ingredientes sencillos como nueces, semillas, y un edulcorante como la miel o dátiles. O, reúna a la familia y hagan barras de granola caseras.
6) Meriendas de frutas. Las meriendas de frutas envasadas y dulces de frutas a menudo se echan en las loncheras para ayudar a los niños a recibir una porción de fruta, pero lamentablemente estas meriendas son más como los dulces de ositos de goma que la fruta real. Las meriendas de frutas pueden contener una porción de fruta, pero también contienen azúcar, colores artificiales y sabores, y carecen de la fibra y nutrientes que la fruta verdadera tiene. En lugar de las meriendas de frutas, algunas alternativas saludables pueden ser frutas deshidratadas o secas, albaricoques secos, o trozos de manzana seca, o, por supuesto, ¡simple fruta fresca!
7) Sándwiches envasados sin corteza. Los sándwiches envasados son preparados, congelados, y sólo requieren la descongelación en una lonchera. Quizás puedan ayudarle a ahorrar tiempo, pero para ahorrar en colores innecesarios artificiales, sabores y aceites hidrogenados, ¡sáltese los sándwiches de mantequilla de maní y jalea envasados y prepare sus propios! Una ventaja agregada es que los sándwiches de mantequilla de maní y jalea son una buena introducción para los niños empezar a empacar su propio almuerzo. Use pan integral, mantequilla de maní natural y una jalea o mermelada baja en azúcar.
8) Galletas con queso envasados. Las galletas envasadas con queso son una merienda popular para los niños, pero al igual que muchos otros alimentos envasados, son altas en sodio y grasa que dañan el corazón, y bajas en fibra. Prepárele a su hijo una versión más saludable usando queso bajo en grasa (una buena fuente de calcio y proteínas), y galletas integrales horneadas.
9) Carne cecina y palitos de carne. La carne cecina y los palitos de carne son una merienda fácil para los niños, pero muchas marcas tienen alto contenido de sodio, grasas saturadas y carnes procesadas. Deles a sus niños una merienda similar alta en proteínas, pero baja en sodio y grasa, dándoles rebanadas de pechuga de pollo o pavo horneado.
10) Bebidas azucaradas. Las bebidas azucaradas como los refrescos, limonada, té helado, y leche de sabores son populares en las loncheras de los niños para ayudar a prevenir la sed. Sin embargo, las bebidas azucaradas a menudo no proporcionan ningún contenido nutricional y pueden aumentar el riesgo de caries y otras enfermedades de su hijo. Y mientras que las limonadas, té helado y leche de sabores pueden parecer una versión más saludable de refresco, a menudo tienen la misma cantidad de azúcar. Omita las bebidas azucaradas y dele a su hijo agua, leche regular, o jugo 100%. Si a su hijo no le gusta el sabor del agua corriente, agréguele algunas rodajas de fruta fresca como limón o menta.

A medida que usted y su hijo estén preparando los almuerzos y meriendas escolares, es importante recordar que la mayor parte de la comida la mayoría de los días debería incluir alternativas saludables, pero también está bien que de vez en cuando deje que su hijo tenga su comida favorita de niño.