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10 Consejos Para Un Día De Acción De Gracias Saludable

Alyssa Simon • oct 15, 2014

comidas para las fiestas

Según el Consejo de Control de Calorías, el estadounidense promedio consume más de 4,500 calorías al Día de Acción de Gracias. La cena del Día de Acción de Gracias promedio es una manera fácil de ponerse kilos no deseados. He aquí 10 consejos para el Día de Acción de Gracias saludable que mantendrá a su familia feliz, ¡y a su cuerpo saludable!

1) No omita el desayuno. Muchas personas sienten que pueden saltarse el desayuno y "ahorrar" calorías extra para más tarde. Sin embargo, saltarse el desayuno puede hacer que sienta más hambre y más propenso a disfrutar de dulces y alimentos con mayor contenido de grasa más tarde. Disfrute de un desayuno saludable en familia cocinando platos como huevos y tostadas de pan integral o avena con mantequilla de maní y frutas.
2) Meriende inteligentemente. Muchas familias comen aperitivos antes de servir la cena. Comer una merienda alta en volumen y baja en calorías, como vegetales y hummus o un pequeño puñado de nueces puede ayudar a domar su diente dulce más tarde. Omita las galletas y queso o papas fritas y salsa para ahorrarse calorías y grasas innecesarias.
3) Use ingredientes más saludables. Si usted es anfitrión de la cena de Acción de Gracias, usted está en completo control de lo contiene la comida, ¡así que hágala más saludable haciendo algunos canjes! Si usted no es anfitrión, pregunte si usted puede llevar un plato para que sepa que habrá por lo menos un elemento saludable en la cena. Use caldo bajo en sodio en lugar del regular, yogur griego sin grasa en lugar de crema agria, granos integrales en lugar de blanco, puré de manzana en lugar de mantequilla y hierbas y especias en lugar de sal.
4) No use el pavo para auto-enlardarse. Los pavos para auto-enlardarse contienen más sodio, lo que puede contribuir a la presión arterial alta y enfermedades del corazón. Para hacer un pavo normal húmedo, hornéelo con la piel, luego quítele la piel cuando el interior del pavo haya alcanzado los 165 grados Fahrenheit.
5) Esconda algunos vegetales. Debido a la gran variedad de platos que se sirven el Día de Acción de Gracias, hay numerosas oportunidades de esconder vegetales en la cena. ¡Agréguele col rizada al relleno, sirva verduras asadas (como batatas, coles de Bruselas, zanahorias y cebollas), use puré de batatas en lugar de cazuela de batatas, agregue granos de maíz enteros al pan de maíz, o sirva cazuela de calabaza en lugar de guiso de judías verdes!
6) Pruebe una receta nueva, más saludable . En lugar de puré de papas regular, pruebe puré de coliflor. Agréguele yogur griego normal para hacerlo más cremoso, y dele sabor con especias como ajo, albahaca y orégano. En lugar de batata confitada con malvaviscos, batatas asadas con aceite de oliva y canela. ¡Pídales a los niños que participen triturando la coliflor!
7) Use granos integrales. Hay una gran variedad de platos de pan que se sirven durante Acción de Gracias, así que si usted está a cargo de la preparación de uno, utilice granos integrales en lugar de blancos. Haga o compre panecillos de granos integrales, use granos integrales en el relleno, y crutones de trigo integral. Los cereales integrales contienen más fibra que la harina blanca, que puede ayudar a mantener su peso y su corazón saludable.
8) Sea consciente con el postre. Es probable que haya una gran variedad de postres, así que en lugar de atiborrarse o privarse, elija uno o dos postres que le gustan mucho, y disfrute de ellos. Permita a los niños a hacer lo mismo, ¡y anime a todos a tomar un poco de fruta con su postre!
9) Haga un poco de ejercicio antes o después de la cena. Reúna a la familia para ir a dar un paseo o jugar un partido de fútbol americano. Le ayudará a sentirse menos cansado después de la comida tan grande, y también le ayudará a su cuerpo a absorber parte del exceso de azúcar en la sangre después de comer tanto.
10) Preste atención a cuando esté lleno. Esto puede parecer un concepto sencillo, ¡pero en realidad es mucho más fácil decirlo que hacerlo! Muchas personas se atiborran durante la cena de Acción de Gracias, pero su cuerpo sabe cuando necesita más comida y cuando no. Si está lleno, no coma más, y anime a sus hijos a escuchar a su cuerpo también. Recuerde, ¡hay una buena probabilidad de que habrá sobras y usted podrá disfrutar de las comidas otro día!

El Día de Acción de Gracias es un día de fiesta familiar importante, así que no se olvide de lo que realmente significa. ¡Concéntrese más en pasar tiempo con la familia que en la comida y usted tendrá un feliz y saludable Día de Acción de Gracias!