Los Alimentos Ricos en Zinc Para el Niño Vegetariano o Vegano

El zinc es otro mineral importante en nuestro cuerpo que desempeña un papel vital en:

• la función inmunológica
• la síntesis de proteínas
• la cicatrización de heridas
• La síntesis del ADN
• El zinc también apoya el crecimiento y desarrollo normal durante el embarazo, la infancia y la adolescencia.

Una ingesta diaria de zinc es necesario para mantener un estado estable ya que el cuerpo no tiene ningún sistema específico de almacenamiento de zinc.

Los Alimentos Ricos en Zinc Para el Niño Vegetariano o Vegano

Los padres deben crear un plan de comidas para su niño vegano vegetariano o que incluya alimentos ricos en zinc. He aquí una lista de algunos de los alimentos ricos en zinc *:

• germen de trigo tostado
• semillas de calabaza tostadas
• semillas tostadas de calabaza
• semillas de sandía secas      
• chocolate oscuro
• cacao en polvo
• maní
• cereales para el desayuno fortificados con el 25% de VD de zinc
• frijoles al horno
• yogur de frutas bajo en grasa
• anacardos
• garbanzos
• almendras secas tostadas

Para los  lacto-vegetarianos:

• Queso suizo
• Leche baja en grasa
• Queso duro

Lea buenas fuentes de proteína para el niño vegetariano-vegano