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Para Separar y Tocar Los Alimentos

Maggie LaBarbera • RN, MBA Enfermera Registrada • mar 15, 2012
 

Pautas Para Separar Los Alimentos

 
Cuando esté haciendo las preparaciones para una comida, use tablas de cortar separadas para cortar vegetales (lechuga, tomates, etc.) y carne, pollo y pescado que se pueden contaminar con bacteria como e.coli y salmonela. La ensalada y los vegetales puede que no se cocinen y así puede exponerse usted y su familia a una ensalada que se ha contaminado con gérmenes de la carne.
 
Siga estas pautas de seguridad alimenticia cuando separe los alimentos: 
  • Mantenga la carne, el pollo, los mariscos y los huevos separados de los otros artículos de alimentos en su carrito de compras. Se deben poner en bolsas separadas. 
  • Mantenga la carne, el pollo, los mariscos y los huevos en s propio lugar en el refrigerador. Quiere evitar que los jugos de estos alimentos goteen en los alimentos listos para comer y contaminarlos. 
  • Use tablas de cortar, platos, y utensilios diferentes para preparar la carne, el pollo, los mariscos y los huevos. Estos alimentos se pueden fácilmente contaminar con bacteria.
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Escrito por Maggie LaBarberaEscrito el mar 15, 2012Última actualización el oct 25, 2013
 
 

 

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