¡Después de revisar las secciones de la etiqueta alimenticia tome nuestra Prueba de las Etiquetas Alimenticias!
1 Tamaño de Ración
2 Calorías
3 Valor Diario
4 Grasa
5 Colesterol y Sodio
6 Carbohidrato
7 Fibra
8 Proteína
9 Vitaminas y Minerales
El tamaño de ración es la cantidad de alimento en una ración y las raciones por envase es el número de raciones en un envase de alimentos.
Los tamaños de raciones son generalmente consistentes con similares tipos de alimentos, tales como la leche. Las medidas comunes caseras se usan para hacerlo más fácil comparar alimentos similares, por ejemplo, el jugo de manzana se mide en tazas. Si el tamaño de una ración es media taza, y su niño se toma una taza, su niño está tomando el doble de las calorías, grasa y otros nutrientes en la etiqueta.
Anime a su niño a que use la etiqueta de Datos de Nutrición como parte del mantenimiento de una dieta saludable. Muchos productos contienen más de una ración y puede ser fácil para los niños consumir múltiples raciones y comer o tomar más de lo que se dan cuenta.
Este es el número de calorías en una ración y el número de calorías que vienen de la grasa en una ración.
Preste atención a la cantidad de calorías y las calorías de grasa si usted está preocupado por el peso de su niño. Esta sección de la etiqueta le puede ayudar a usted a manejar el peso de su niño si necesita aumentar, rebajar o mantener. Si su niño consume más calorías de lo que su cuerpo utiliza, su niño aumentará de peso.
El porcentaje de valor diario (%VD) provee el porcentaje de nutrientes en una ración de alimentos basado en la cantidad diaria recomendada para adultos. Recuerde que cuando mira al %VD que eso es por el día entero y no por una sola comida o merienda.
La * al pie de la etiqueta de Datos de Nutrición es para recordarle que el %VD está basado en una dieta de 2,000 calorías. Los niños pueden necesitar más o menos de ciertos nutrientes, dependiendo de su género y edad.
No es necesario aprender de memoria el %VD, solo use estas pautas al comparar las etiquetas.
La grasa total es el número de gramos de grasa en una ración. Hay diferentes tipos de grasa, incluyendo grasa saturada, insaturada y trans grasa. Mientras que las grasas y aceites son parte de una dieta saludable y esencial para el crecimiento de los niños, comer demasiada grasa le puede causar daño al cuerpo de su niño. Para ayudar a reducir su riesgo de enfermedades cardiacas, escoja los alimentos que sean más bajos en trans grasa y en grasa saturada.
Estos números le dicen cuanto colesterol y sodio (sal) hay en una ración de alimento. Comer menos de estos nutrientes le ayuda a su niño a reducir el riesgo de alta presión y alto colesterol. La mayoría del sodio que los niños consumen viene de alimentos procesados y no del salero.
El azúcar y la fibra dietética son tipos de carbohidratos. El azúcar es una parte importante de la etiqueta si le preocupa el peso de su niño. No hay un porcentaje de valor diario (%VD) para el azúcar. Use la etiqueta de Datos de Nutrición para comparar la cantidad de gramos de azúcar en productos similares y trate de limitar los alimentos con azúcares agregadas que aumentan calorías pero no otros nutrientes. Mire la lista de ingredientes para azúcares agregadas como sacarosa, glucosa, fructosa, o jarabe de maíz.
Una dieta rica en frutas, vegetales y granos integrales que contienen fibra le ayudarán a su niño a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y a mejorar el tracto digestivo.
La proteína es muy importante porque es componente básico de todas las células. Los alimentos altos en proteína pueden ser altos en grasas. Compare los alimentos para contenido de grasas más bajo.
La mayoría de niños americanos no reciben suficientes vitaminas A y C, hierro y calcio, así que debe escoger los alimentos con el más alto %VD para estos nutrientes. Comer suficientes de estos nutrientes puede mejorar la salud de su niño y reducir el riesgo de ciertas enfermedades.
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