Hacer un desayuno saludable es importante para un buen comienzo para el día.
Asegúrese de tener alimentos de por lo menos 3-4 de los grupos alimenticios. Si puede tener alimentos de todos los cinco grupos alimenticios para una comida balanceada - tanto mejor. Mi Plato nos muestra que debemos llenar la mitad del plato con frutas y vegetales.
Los vegetales son la clave en cada comida y la mayoría de los niños no reciben suficientes vegetales. ¡Así que puede que tenga que utilizar un poco de creatividad, pero los vegetales se pueden servir al lado con una salsa, mezclados con huevos, agregados a los batidos o servidos con arroz integral!
Aquí tenemos una lista de alimentos para el desayuno por grupos alimenticios. Esta lista ha sido creada de los tradicionales productos para el desayuno, pero comer las sobras de comida para el desayuno y otros alimentos también está bien.
La clave es que los niños desayunen todas las mañanas e incluir alimentos saludables de 3-4 de los grupos alimenticios.
| Desayunos | Vegetales | Fruta | Granos | Lácteos | Proteína |
| Cereal integral con fruta y leche baja en grasa y el lado de vegetales crujientes | vegetales crujientes | fruta | cereal integral | leche bajo en grasa | |
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Avena con pasas y leche baja en grasa y un puñado de nueces |
pasas | harina de avena | leche bajo en grasa | nueces | |
| Wafles, tocino de pavo y jugo 100% de frutas | jugo de fruta | wafles | tocino de pavo | ||
| Bagel con queso y una rebanada de jamón con lechuga y tomates | lechuga y tomates | bagel (panecillo) | queso | tajada de jamón | |
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Burrito de desayuno: huevos revueltos, queso y vegetales, envueltos en una tortilla de harina |
vegetales | tortilla de harina | queso | huevos revueltos | |
| Sándwich de queso a la parrilla y jugo 100% de fruta | jugo de fruta | pan integral | queso | ||
| Sándwich de pavo y una taza de leche baja en grasa | pan integral | leche bajo en grasa | pechuga de pavo | ||
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Plato de arroz con pollo y verduras por encima |
vegetales | arroz | leche bajo en grasa | pollo | |
| Desayuno licuado con frutas, zanahorias y yogur | zanahorias | fruta | yogur bajo en grasa | ||
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Panecillo integral, leche y un plato de fruta |
fruta | panecillo integral | leche bajo en grasa | ||
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Tostada con mantequilla de nueces, rebanada de fruta y un vaso de leche |
fruta | leche bajo en grasa | mantequilla de nueces o soja | ||
| Parfait de fruta | fruta | granola | yogur bajo en grasa | semillas | |
| Huevo escalfado, tomate con panecillo inglés | tomates, apio | panecillo inglés integral | huevos escalfados | ||
| Huevo con Papas asadas, pimientos y cebollas, tostada y leche | papas asadas, pimiento y cebollas | pan integral | leche bajo en grasa | huevo |
¡Se puede ver que a medida que mezcla y combina, usted puede fácilmente hacer un desayuno compuesto de tres o cuatro de los grupos alimenticios!
| Grupo de Los Vegetales | Grupo de Las Frutas | Grupo de Los Granos | Grupo de Los Lácteos | Grupo de Las Proteínas |
|---|---|---|---|---|
| Jugo de tomate bajo en sodio | fruta mixta | cereal de salvado | leche baja en grasa o sin grasa | huevo hervido |
| salsa | 100% jugo de fruta | harina de avena | rebanada de cubitos de queso bajo en grasa | huevos revueltos |
| tomate en rebanadas | manzana en rebanadas | bagel integral | queso mozzarella | huevo escalfado |
| papas asadas en rebanadas | banana pequeña | wafles integrales | queso bajo en grasa | puñado de nueces picadas |
| zanahorias (agréguese a la receta de bizcocho o de batido) | puñado de pasas | tortilla | requesón | crema de maní |
| espinacas (en huevos revueltos) | frambuesas | cereal con 5 gmos de fibra | yogur bajo en grasa o sin grasa | mantequilla de soja |
| camote | bolitas de melón | pan integral tostado | leche de soja fortificada baja en grasa o sin grasa | mantequilla de nueces |
| setas | rebanadas de melocotones | panque integral | leche sin lactosa fortificada baja en grasa o sin grasa | rebanada de jamón |
| palitos de calabacín | fresas | galletas | frijoles | |
| calabaza asada en cubitos | moras | pita integral | revoltillo de tofu | |
| bróculi | moras azules | panecillo ingles integral | semillas picadas (agregadas al cereal) | |
| vegetales sofritos | naranja | tostada francesa integral |
salchicha de pavo magra |
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| rebanada de piña | arroz integral | salchicha de pavo magra | ||
| tocino de pavo magro |
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