Las porciones del grupo de las proteínas se cuentan por porciones de 1 onza o equivalentes de 1 onza.
Por ejemplo, el equivalente de 1 onza mantequilla de maní es 1 cucharada.
Por lo general, las siguientes son las porciones de alimentos ricos en proteínas que cuentan como equivalentes de 1 onza:
pollo
Aquí tenemos los alimentos de proteína que componen 1 porción o equivalentes de 1 onza del grupo de las proteínas.
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Porción de 1 Onza Del Grupo de Las Proteína
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| 1 onza de carne de res cocida |
| 1 onza de carne de cerdo cocida |
| 1 onza de carne de cordero cocida |
| 1 onza de carne de aves cocida |
| 1 onza de mariscos cocidos |
| 1 huevo |
| ½ onza de nueces |
| ½ onza de almendras |
| 24 Pistachos |
| 7 mitades de nueces |
| ½ taza de Bulgur cocido |
| ½ onza de semillas |
| 1 cucharada de mantequilla de maní |
| 1 cucharada de cualquier tipo de mantequilla de nuez |
| ¼ de taza de frijoles cocidos |
| ¼ de taza de legumbres cocidas |
| ¼ de taza de tofu |
| 1 oz Tempeh cocido |
| ¼ de taza de frijoles de soya tostados |
| 2 cucharadas de hummus |
| 1 tortita de Falafel |
Aquí tenemos algunos ejemplos para ayudarle a entender la diferencia entre las porciones que usted puede estar comiendo en comparación con lo que realmente son las porciones del grupo de las proteínas. Se puede ver que por lo general nuestras porciones tienden a ser más grandes que una porción del grupo de las proteínas.
Estas son algunas de las otras porciones comunes y sus respectivos tamaños de porciones de La Guía de Alimentos de Mi Plato:
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Tamaños Comunes de Porciones
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Mi Plato
Tamaño de Porción
equivalentes de 1 onza
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Mi Plato
Total de Porciones |
| 1 filete pequeño (4 onzas) | 1 onza de carne de res | 4 porciones |
| 1- ¼ lb hamburguesa (4 onzas) | 1 onza carne de hamburguesa | 4 porciones |
| filete de 12 onzas | 1 onza carne de res | 12 porciones |
| 1 pechuga de pollo | 1 onza carne de pollo | 6 porciones |
| 1 gallineta | 1 onza carne de gallina | 8 porciones |
| 1 lata de atún | 1 onza de atún | 4 porciones |
| 1 filete de salmón | 1 onza de pescado | 6 porciones |
| 3 claras de huevo | 1 huevo | 2 porciones |
| 1 taza de frijoles | ¼ taza de frijoles | 4 porciones |
| 1 hamburguesa de soya | 1 onza hamburguesa de soya | 2 porciones |
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