El USDA recomienda que elija carnes magras. Las carnes son una excelente fuente de proteínas y hierro, pero también pueden ser altos en grasas saturadas y colesterol. Tanto las grasas saturadas como el colesterol no son buenos para el corazón de su familia.
Cuando coma carne, enséñeles a los niños a seleccionar carne más magra. Al eliminar el cartílago, la grasa y la piel, puede reducir la grasa que se encuentra en las carnes.
No olvide variar sus proteínas, enseñándoles a los niños a comer mariscos, frijoles, legumbres, nueces y las semillas para una dieta saludable.
Aquí tenemos una lista de los cortes magros de carne:
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