Guía Para Padres Para Comprender Las Etiquetas Alimenticias

 

Las etiquetas alimenticias son información del contenido nutritivo dentro de un envase de alimentos. A todos los manufactureros de alimentos se les requiere por ley que provean información específica de los alimentos que usted compra para ayudarle a hacer decisiones saludables bien informadas. Pero, por supuesto, usted tiene que leer la etiqueta alimenticia primero.

Las etiquetas alimenticias se dividen en secciones para hacer más fácil la lectura y comprensión de la nutrición que se encuentra en algún artículo de alimento. Siempre empiece con cuántas raciones el envase contiene . Entonces puede ver lo que es una ración (1/2 taza, un paquete, etc.)

 

Usted encontrará fácilmente información de las calorías, cuántas raciones hay en el envase (a menudo hay más de una) y otra información clave del contenido de grasa, vitaminas, sodio (sal), colesterol y fibra.

 

Usted notará que las frutas y vegetales frescos no tienen etiquetas alimenticias. Eso es porque están en su forma natural y no contienen conservadores u otros ingredientes agregados para alterarlos. Por lo general, siempre es más saludable comprar alimentos que sean frescos como frutas y vegetales y granos integrales y reduzca los alimentos procesado.