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Grilled Nectarines with Feta- Healthy Summer Fruit BBQ Recipe

 
Healthy, quick and fun for summer barbecues! Nectarines may be unexpected on the grill, but this sure to be a hit at your next potluck. The salty feta intermingles well with the sweet nectarine infused with a hint of smoke. This recipe comes to us from Vivian of Macca’s Meatless Monday.
 

Ingredientes

 
  • 4 nectarines, halved and pitted
  • 2 tablespoons melted butter of margarine (for brushing)
  • 1 cup coarsely crumbled feta cheese
  • Pepper, to taste
 

Instrucciones

 
Adults: Heat grill or barbeque to medium-high heat.
Adults: Brush nectarines with butter and grill, cut side down, for 4 to 5 minutes or until grill marks appear. (You can also use margarine)
Adults: Turn nectarines over.
Kids: Sprinkle cut side with cheese and then pepper to taste.
Adults: Grill, bottom side down, for another 4 to 5 minutes or until grill marks appear. Enjoy!


 
 
Sobre esta receta
  • Porciones: 8
  • Tiempo de preparación: 3 minutes
  • Tiempo de cocción: 4 minutes
 
 
 
Enviado Por
Meatless Monday Organization
 
 
 
¡Aprobado por el Chef Solus!
¡Esta receta ha sido revisada por nuestros dietistas y ha recibido nuestra aprobación de dos pulgares para arriba del Chef Solus!
 
 
 
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1 Comment

 
alberto
Tuesday, May 29, 2012 @ 01:19 PM

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gracias por estas recetas, nos son de gran ayuda para siempre cosinar diferente probar otras recetas y comer saludable y rico
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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