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Zesty Fruit Salad

 
A delicious zing for your morning stretch. The peppery flavors of mango mingle with the spice of ginger for a true awakening of the mind. Try this fruit salad plain then with low-fat yogurt and crunchy granola.
 

Ingredientes

 
  • Fresh mango, diced 1/2 cup
  • Blueberries 1/2 cup
  • Pear, diced 1/2 cup
  • Lemon juice 1 tablespoon
  • Fresh ginger, finely grated 1 teaspoon
  • Brown sugar lightly sprinkled over fruit
 

Instrucciones

 
Kids:

This is best when made in advance and left to sit over night but can be made just before eating.

Simply combine all fruit into medium sized mixing bowl and toss with the ginger and lemon juice. The lemon juice will help to preserve the fruit while sitting and also help enhance the flavors.



 
 
Sobre esta receta
  • Porciones: 2
  • Tiempo de preparación: 5 minutes
  • Tiempo de cocción: 10 minutes
 
 
 
Enviado Por
Meatless Monday Organization
 
 
 
¡Aprobado por el Chef Solus!
¡Esta receta ha sido revisada por nuestros dietistas y ha recibido la aprobación 'Muy Recomendable' del Chef Solus!
 
 
 
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2 Comments

 
alberto
Friday, Apr 27, 2012 @ 10:25 AM

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ummmm queda riquisimo gracias por ensenarnos y educarnos a comer saludable mis ninos estan facinados
 
alberto
Tuesday, May 29, 2012 @ 01:59 PM

Marcar este artículo

cosinar en casa para comer raico y saludable es lo mejor gracias por proveernos estas recetas tan ricas
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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