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Scrambled Eggs with Mushrooms and Onions

 
A healthy breakfast to make with the whole family and the kids can help prepare
 

Ingredientes

 
  • Olive oil 1 teaspoon
  • Mushrooms, sliced ½ cup
  • Onions, finely chopped ¼ cup
  • Eggs, 4 large
  • Salt and pepper to taste
  • Chopped fresh dill (or ¼ teaspoon dried) 2 tablespoons
 

Instrucciones

 
Adults: Heat the oil in a non stick frying pan over medium heat.
Adults: Add the mushrooms and onions to the pan and cook for about 3 minutes. Remove the vegetables and set aside.
Kids: Whisk the eggs with the salt and pepper until well blended.
Adults: Pour the eggs and vegetables into the frying pan and stir constantly over medium heat with a rubber spatula.
Together: When the eggs begin to cook, add the dill and continue stirring until the eggs are firm.
Together: Serve immediately.
Adults: * Scrambled eggs can be made with a variety of vegetables. Try red or green bell peppers, spinach, or fresh tomatoes
Adults: Did you know? Hens with white feathers lay eggs with white eggshells. Hens with red feathers lay eggs with brown eggshells.


 
 
Sobre esta receta
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 5 minutes
  • Tiempo de cocción: 10 minutes
 
 
 
Enviado Por
Nourish Interactive
 
 
 
¡Aprobado por el Chef Solus!
¡Esta receta ha sido revisada por nuestros dietistas y ha recibido la aprobación 'Muy Recomendable' del Chef Solus!
 
 
 
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