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Sweet Pea Mockamole

 
Delicious and slightly sweet dip to serve with tortilla chips, crackers or fresh veggies. Ready in minutes!
 

Ingredientes

 
  • Frozen green peas, thawed and drained 1 cup
  • Ground cumin 1 teaspoon
  • Chopped onion 3 tablespoon
  • Garlic, chopped 1 large clove
  • Lemon or lime juice 1 tablespoon
  • Extra virgin olive oil 1 tablespoon
  • Red pepper flakes, or to taste 1/2 teaspoon
  • Salt and ground black pepper to taste
 

Instrucciones

 
Kids: Combine the peas, cumin, onion, and garlic in the container of a food processor or blender.
Together: Process until smooth. Add lemon juice and olive oil, and process just to blend.
Kids: Taste and season with red pepper flakes, salt and pepper.
Kids: Blend for just a few more seconds, and transfer to a serving bowl. Serve with chips, crackers, or fresh veggies.


 
 
Sobre esta receta
  • Porciones: 12
  • Tiempo de preparación: 10 minutes
  • Tiempo de cocción: 20 minutes
 
 
 
Enviado Por
Meatless Monday Organization
 
 
 
¡Aprobado por el Chef Solus!
¡Esta receta ha sido revisada por nuestros dietistas y ha recibido nuestra aprobación de dos pulgares para arriba del Chef Solus!
 
 
 
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