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Confetti Mashed Potatoes

Delicious potato recipe for kids and families.

Ingredientes

White Potatoes, medium 4 each
Lowfat Milk 1/3 cup(s)
Butter 2 tablespoon(s)
Frozen vegetable medley, cook according to package 1 cup(s)

Instrucciones

Adults: Peel and cut potatoes into 1-inch chunks.

Together: Place potatoes in medium pot and pour over enough water to cover. Set pan over HIGH heat and bring to a boil. Boil 10 minutes, or until tender.

Adults: Drain, then shake potatoes over low heat 1 minute to dry.

Together: Mash with potato masher or fork.

Kids: Stir in milk, butter and cooked vegetables. Serve warm.

Sobre esta receta

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutes
Tiempo de cocción: 15 minutes

Enviado Por

Potatoes Goodness Unearthed

¡Aprobado por el Chef Solus!

¡Esta receta ha sido revisada por nuestros dietistas y ha recibido la aprobación 'Muy Recomendable' del Chef Solus!

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