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El Chef Solus y Los Exploradores Descrubren Las Etiquetas Alimenticias

 
¡Feliz año nuevo Exploradores! Nosotros hemos pasado unas vacaciones festivas divertidas y saludables y esperamos que ustedes también. Hemos vuelto y estamos ocupados explorando 
la Pirámide Alimenticia. Hemos decidido explorar el lado occidental de la pirámide para buscar nuevos manuscritos o juegos de nutrición que podamos traer para compartir con ustedes.
 
Tuvimos problemas al principio porque no podíamos encontrar una entrada en ese lado de la pirámide. Buscamos por casi una hora pero había tantos arbustos gruesos que cubrían las paredes que casi no dimos por vencidos. De repente Tony exclamó, “¡creo que he encontrado algo!” Todos corrimos hacia él. Él se había dado cuenta de que había una sección de los arbustos de donde entraban y salían muchos sapos saltando. Y así empezamos a halar los arbustos en esa sección.
 
Yo miré debajo de los arbustos y podía ver que había un túnel que conducía a la pirámide. Así era que los sapos entraban y salían de la pirámide. Yo entré primero y todos nos arrastramos debajo de los arbustos hacia adentro de la pirámide. Estaba muy oscuro pero yo tenía mi linterna y podía ver que el túnel conducía a una sala.
 
Ya que estábamos adentro, vimos que la sala era bastante grande. Estaba llena de frutas enlatadas y vegetales. Hmm. ¿Por qué estaba esto escondido en esta sala secreta? Entonces Alex encontró un manuscrito escondido detrás de una pila de latas y cajas. Todos nos juntamos alrededor para escuchar lo que decía el manuscrito. Él lo leyó en voz alta.
 
 
Se titulaba “Etiquetas Alimenticias.” Esta antigua civilización era probablemente el primer pueblo de saber la importancia de poner información nutritiva en artículos de alimento. De este modo, uno podía leer las etiquetas alimenticias y saber lo saludable o no que era el alimento. Las Etiquetas Alimenticias nos dicen cuantas calorías, cuanta grasa, azúcar, fibra y vitaminas contiene un alimento particular. Podemos obtener mucha información de las etiquetas alimenticias.
 
La mejor manera de usar las etiquetas alimenticias es para comparar los alimentos para escoger los alimentos más saludables. Por ejemplo, vamos a decir que estas escogiendo un cereal para el desayuno. Puedes comparar diferentes cereales que te gustan y encontrar el que tenga la menor cantidad de azúcar y contiene la mayor cantidad de fibra. La próxima vez que vayas al supermercado, ayúdales a tus padres a encontrar los alimentos más saludables leyendo las etiquetas alimenticias y comparándolas.
 
Para aprender más de leer las etiquetas alimenticias, ¡juega el juego Móntate en la Etiqueta Alimenticia!
 
Bueno, eso es todo por este mes.
Recuerda, ¡diviértete y sigue explorando!
 

 
¡Los Exploradores aprenden de las Etiquetas Alimenticias!

 

Cuidado con los alimentos que dicen, “Sin Grasa.” Pueden estar llenos de azúcar. Lea la Etiqueta Alimenticia.
Las grasas trans son tan malas para el corazón, que se agregaron a las Etiquetas Alimenticias en el 2006.

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
¡Vamos a ser creativos! Pide que un adulto te imprima la lista de afirmaciones de nutrientes (en el artículo de este mes) y trata estas actividades usando diferentes alimentos en tu cocina:
  • Busca todas las cajas o paquetes de alimentos que digan, “bajo en grasa” “calorías reducidas” o “alto en fibra.” Mira la lista de afirmaciones de nutrientes, ¿qué significa cada una de éstas?
  • Compara dos productos que sean iguales como dos cereales o dos galletas diferentes. Usando tu lista de afirmaciones de nutrientes, escribe las semejanzas y las diferencias entre ellas. ¿Cuál tiene más fibra? ¿Cuál tiene menos azúcar?

 

 

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